La Terezza del Casino de Madrid – Madrid

På min tur til Madrid i efteråret 2013 besøgte jeg La Terezza del Casino de Madrid og det sjove er, at det hverken er et hotel eller et casino! 🙂

Det er et sted som holder selskaber og huser den to-stjernede michelin-restaurant på toppen. Et sindssygt smukt sted og jeg er glad for at vi kom lidt tidligt, så vi kunne snuse lidt rundt. Der skulle faktisk holdes en bryllupsfest i en af de store fantastiske lokaler, som vi sneg os ind og kiggede på.

Det er nok et af de smukkeste bygninger jeg nogensinde har set.

VI startede med at ankomme til denne port.

IMG_1722

Og så snart man trådte ind, var det som at ankomme til et slot eller lign. Vi var helt blown away!

IMG_1723

Nedenstående kan I se et par billeder fra det smukke indvendige samt vores sneak-peak fra forberedelserne til bryllupsfesten!

IMG_1727

IMG_1735

IMG_1736

Efter vi havde snuset lidt rundt i bygningen, returnerede vi til receptionen og her blev vi ført ind i denne elevator. Dørene blev lukket efter os og da vi ankom til øverste etage stod der to tjenere klar til at tage imod os. Meget fornemt.

IMG_1745

Selve restauranten var udført i en mere moderne stil end resten vi havde set. Men det var stadig meget smukt. Rummet vi kom op i, var meget meget stille. Man følte næsten at man burde liste og hviske 😉

IMG_1751

IMG_1749

Men så til maden! Vores første ret blev præsenteret som sangria med en kaneldrysset fersken. Drikken var meget alkohol-stærk og ja, det var nok mere specielt end lækkert.

IMG_1747

Næste ret var oliven-olie smør og her skulle man selv trykke “smøret” ud af tuben. Igen synes jeg, at det var mere specielt end lækkert og retten smagte faktisk ikke af så meget…

IMG_1755

Og videre til næste ret gjorde det ikke mindre specielt! Foie gras overtrukket med hvid chokolade samt frosne jordbær med ost. Beklager, men igen mere specielt end appetitligt.

IMG_1756

Herefter stod den på tun rullet i tang. Der var ikke meget tun i og det var en lidt tom fornemmelse, men sjovt?!

IMG_1761

Nu til en ret som jeg havde frygtet. Jeg havde set billeder af den og den fik vi desværre også. Galicisk blæksprutte med dip. Puha, den var svær at prøve, men jeg gjorde det. Den var meget sprød. Meget chips-agtig. Men det blev kun til en enkelt for mig….

IMG_1762

Nu stod den så på frossen gazpacho.

IMG_1763

IMG_1764

Herefter kammusling. Desværre ikke lige min smag, men det så fint ud? 🙂

IMG_1767

Hovedretten var endelig noget, jeg synes smagte lækkert. En god “bøf” med svampe! Mmm….

IMG_1768

Jep! Det er en dessert. Det føltes lidt som at sætte tænderne i en svamp, MEN den smagte godt. Chokolade, vanilie… Bare lækker!

IMG_1769

Som tilbehør til kaffen fik vi så disse. Jeg tror ikke, at I ville have gættet at det var chokolade, hvis ikke jeg havde skrevet det 😉 Men igen, det var ikke den velkendte chokolade som man kender den. Jeg smagte en grøn og stoppede der. Chokolade med karry-smag er ikke lige mig :-/

IMG_1770

Da vi var færdige hoppede vi ud på terrassen som var fantastisk smuk. Udsigten var skøn, solen skinnede fra en skyfri himmel og jeg tror jeg var mere glad for selve oplevelsen end maden.

IMG_1841

Alt i alt – en meget speciel oplevelse. At de har to michelin-stjerner må jeg desværre indrømme at jeg ikke forstår. Måske hvis man kunne give dem for omgivelserne? – Men ikke for maden desværre. Min veninde og jeg diskuterede inden vi var færdige, om vi skulle gå ud og få noget ordentligt at spise om aftenen. Men det er en oplevelse som vi ikke glemmer forløbelig. Specielt de der blæksprutte-ting. Puha! Det krævede mod og overvindelse.

La Terezza del Casino de Madrid – 5 stjerner

La Terezza del Casino de Madrid
Calle Alcala 15
28014 Madrid
Spanien

icon-car.pngKML-LogoFullscreen-LogoGeoJSON-LogoGeoRSS-Logo
La Terezza del Casino de Madrid

indlæser kort - vent venligst...

La Terezza del Casino de Madrid 40.417749, -3.700387 La Terezza del Casino de Madrid

Skriv et svar